傍晚,莫岚出门去买肉准备给做女儿承诺的红烧肉。
留在家里的莫语如小老鼠翻箱倒柜地把家里所有的书都找出来。
她要帮妈妈赚钱,上辈子她记得书架里看到过一篇图文并茂的熬糖办法,只要在水果上包裹上脆甜的糖衣就能挣很多很多钱。
外面的书籍她都翻了一遍了还是没有找到,莫语看向卧室里的衣柜,她记得有时候妈妈会从这里面拿出书信,她直接钻进柜子里面一个不落地往她平日阅读的地方——沙开始搬书,这一趟一趟下来直接把沙堆满了,她气喘吁吁地坐下拿起一本快翻阅起来。
这本不是,另一本也不是。
直到翻到一沓捆成一摞像是忘了卖掉的废弃的报纸才在上面找到了糖葫芦的制作方法。
莫语把这页仔细摊平现和记忆里的分毫不差,她把报纸放在茶几上心满意足,转头又看到了个上锁的铁盒子,是被她不小心搬过来的。
回到家的莫岚看到的就是书籍满地衣橱被乱翻的场景,她走之前干干净净的小白面馒头变成了脏脏馒头,衣服上是不知道从哪里蹭的白灰,这一道又一道,看到她来了还笑。
莫岚提着装满五花肉的袋子想说什么又沉默了,比起安静内向调皮活泼一点儿也不是什么坏事儿。
但红烧肉还是变成红烧肉炖土豆吧!
莫岚走到女儿面前第一眼就看到了茶几上摆上的报纸,她仔细一看,“小语想吃糖葫芦了?等后山的山楂挂果了妈妈给你做糖葫芦吃。”
“不吃,卖了挣钱。”
莫语抱着上锁的铁盒子回道。
莫岚仔细一想还是觉得不妥,“可现在的山楂都是去年的,不好吃不说,里面可能还有虫子。”
“西红柿、黄瓜……”
莫语掰着指头数着,又想起厨房里的瓜子花生,“茶叶炒瓜子花生。”
黄瓜?茶叶?
这都是什么奇怪的吃法。
莫岚看着眼睛亮晶晶的女儿又说不出拒绝的话,只准备晚上弄出来一点儿后摆事实给女儿讲道理,让女儿放弃这些黑暗料理。
紧接着把被翻出来的铁盒子悄咪咪地换个地方藏好,却不知她的动作全被女儿看在眼里。
又一次吃的肚皮滚圆,莫语哼哼唧唧地被妈妈揉肚子还不忘催促妈妈做糖葫芦。
按水与糖一比一的比例放入铁锅,小火加热,铁锅里熬着糖,香甜的味道从烟囱往外扩散,隔壁的王狗蛋吸了吸鼻子,口水都要流到地上。
是糖的味道,甜甜的,他长这么大就逢年过节能吃上那么一次。
小傻子过得可真好,不,应该叫莫语了,不然会被他娘揍。
案板上切成块儿的西红柿和黄瓜散着清新的果香,本该作为蔬菜被吃进肚子里的它们却要受这种苦,是西红柿炒鸡蛋不好吃还是凉调黄瓜不香了,要是做糖葫芦不好吃这不是糟蹋食物吗?
眼看着糖液已经熬出了大泡,莫岚心一狠用菜刀先把黄瓜块丢进糖液里,让它们滚上几滚之后,再用漏勺捞出控干放在盘子里,随着时间推移,表面那层糖衣凝固变成晶莹剔透的琥珀色,透过糖衣隐隐能看到青绿色的内瓤。
看着极为好看,而在放入西红柿块儿的时候犯了难,切块的西红柿放进去后一遇热就变得软塌塌的,没型了。
莫岚自己先试吃一口,咬破西红柿表皮的糖衣后酸甜的滋味闯入口腔,味道极好,就连没滋没味的黄瓜在糖衣的衬托下显出几分清甜来。
突然感觉到自己衣摆被扯了扯,低头就看到望眼欲穿的小馋猫,她捏了一块形状保持最完整的西红柿送进女儿嘴里。
“卡兹”
的细响之后能看到女儿鼻子一皱被酸到的样子。
莫岚把没用完的糖液趁热倒进瓷碗里,
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