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第332章 魔香阁（第2页）

这美妙的口感令人满足，但麻婆豆腐真的需要这份酥脆吗？许康心中疑惑，但他并未深思。

麻婆豆腐，通常要求五种魔法元素：麻辣！

醇香！

柔嫩！

顺滑！

五味交融方能塑造完美的麻婆豆腐。

此刻，许康困惑于为何会出现酥脆的层次，这背后是否隐藏着特殊的秘密？来不及多想，他又投身于修炼的轮回，渴望揭开下一道菜品的奥秘。

回到魔导系统，许康迅速浏览后续步骤。

前段并无异样，依旧是热锅炼油，加入魔豆酱，添入花椒，再加上一些他未曾见过的奇异调料。

为何称其为奇异？因为许康对此知之甚少，更令他惊讶的是，麻婆豆腐竟可用这些调料提味。

然而，不同之处在于魔豆酱需先剁碎，越细腻越好，之后才融入其中，如此便不会在成品中留下明显的颗粒，整体呈现出诱人的色泽。

勾芡并不在最后，而是分为两步。

当麻婆豆腐沸腾时，先加入少量魔法淀粉，只为使汤汁略显浓稠。

最后一环，在猛火收汁之际，再添一次魔法淀粉，这才让汤汁凝结成醇厚的芡汁。

这些细节，许康牢记于心。

当他觉得时机成熟，厨师竟将预先炸好的酥肉末尽数倾入锅中，快速翻炒。

这些酥肉末被裹入勾芡，吸收水分，岂不是丧失了原有的酥脆？

许康愣住，之前煞费苦心炸制的肉末到底有何用意？他百思不得其解，毕竟此刻无法品尝，也无法得知缘由。

最终，菜肴盛入魔法瓷盘，撒上翠绿的葱花，便被送出了厨房。

等等！

让我尝尝味道啊！

许康在心中大声呼喊。

随即，眼前一黑，他又回到了烹饪的世界。

此刻，一切已尽收眼底，铭记于心。

于是，他继续修炼。

直至今日所有的豆腐修炼完毕，时间恰好耗尽，依旧未能成功。

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