我们那里的菜肴倾向于带有轻柔的汤汁,即便不如淮南般汁液充沛,但仍会保留少许,然而在这川蜀之地,人们习惯不加水烹饪,即便是加,多半也会添入淀粉水。
这里的菜肴重油重料,口感与我们那儿截然不同。
"
莫妮卡听完许康的解说,脸上浮现出领悟的微笑,随即继续品尝美食。
就在这时,店主走出厨房,他既是店长也是大厨。
小店虽小,却已经营多年,由一对夫妻共同打理。
妻子在外招呼客人,丈夫掌勺,儿媳在一旁协助。
尽管人员不多,却足以应对一切。
"
这位年轻人,听你的口音似乎是来自京都,但对美食显然颇有研究。
"
店主笑容满面,递给许康一支烟。
许康微笑回绝,笑道:"
说来惭愧,我在京都也经营一家餐馆,但手艺可不及大叔您的精湛。
"
闻言,莫妮卡瞪大双眼,似乎想说什么,却被许康用眼神制止。
有时,交谈不必事无巨细。
"
小伙子你所言极是,我不信你烹调的菜肴不好吃。
懂吃之人,必定擅长烹饪!
"
店主热情开朗,此刻正好有空,便坐在一旁与他们闲聊。
面对这样的人,许康毫无抵触,尽管在店内他通常寡言,那是系统的规定。
后来他明白,若对每个人都嬉皮笑脸,他的许氏小吃店恐怕难以维持,更难管理。
但现在,身处异乡,天高地阔,系统还能约束他的个性吗?许康本就喜欢结交朋友,热衷交谈,于是他说:"
大哥,说实话,我父亲经营川菜馆已久,但我却是第一次来到蜀州,品尝到地道的川菜,自然比我家做得美味许多。
"
对此,店主深表赞同,笑道:"
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