谢怀慎想卖点小吃,可卖什么又犹豫。
这边小吃不少,炊饼包子馒头甚至汤面也都有,自己再做也不稀奇。
谢怀慎有些为难,不禁看向舒婉,希望弟妹能有个好主意。
舒婉想法很多,但没能确定到底选择哪个,便道,“先收拾出来,回家再商量。”
清扫干净三人出来,头顶的太阳明晃晃的晒的人都有些头晕。
舒婉会制作冰,这也是个暴利行业,但不适合他们。
因为他们没有靠山,小靠山恐怕都不行。
其余无罪怀璧其罪,小打小闹没人看在眼里,像冰这样的东西牵扯太多,暂时不能碰。
若此时已经秋季也好说,他们大可以直接卖麻辣烫或者小火锅。
但此时天气还热着,就不适合了。
思考一路回去,舒婉也没想出更好的法子,回去瞧见宁氏在做晚膳,灶上炖的肉香气扑鼻。
舒婉突然就想起来上辈子看过的那些古装剧,许多女主不就是靠着卤肉家致富?
不过许多古装剧中说古代没有卤肉这是不准确的,卤肉的源时间很早,只是到了后世,经过各种改良和添加科技与狠活之后,卤肉口味更好些就是了。
这时候的卤肉舒婉也吃过几回,毕竟如今谢家日子好了一些,味道却不怎么样,又干又柴,滋味儿也不怎么好。
舒婉不是勤快人,平常是能不动手就不动手,可若为了赚钱,她觉得勤快一回也行。
本着早一天开业早一天赚钱的想法,趁着晚膳时,舒婉便跟众人说了她的想法。
“卤肉,其实不光肉可以卤,一些猪蹄子和猪下水也能卤。”
宁氏和谢怀慎俱是惊喜。
其实这些东西都常见,但舒婉的手艺他们都尝过,那是非常不错的。
舒婉既然这样说想必是有把握的。
只是谢怀谦却提了一点意见,“卤肉可以,猪蹄子猪下水就算了,读书人多清高,认为猪下水污秽,恐怕难以接受。”
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舒婉一怔,便问,“那你也这样认为?”
谢怀谦坦然一笑,“我有这样挑剔清高的资本吗?说到底就是读书人的假清高。
真正家贫者,有口吃的便好,谁会在意那些,不过那是书院门口,为着颜面,一些人哪怕能接受恐怕也不乐意吃的。”
谢怀慎便道,“那我们就只做卤肉就是了。”
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