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第93章 香喷喷的饼子不好吃吗（第2页）

柳母只好推着杨老太，出了茅草屋，缓缓地走上乡间小道。

姐弟俩从灶屋的门，看见婆媳两人越走越远，相似一笑。

都说婆媳关系难处，他们家却没有这个烦恼。

而且柳母十分听杨老太的话。

柳母脑子犯轴的时候，找杨老太来劝，几句话就见效。

家里的人都摸出规律来了。

只要柳母犯轴的时候不要理她，也别想着和她说道理，说不通的。

请杨老太出山，啥矛盾都没了，其乐融融。

“欢哥儿，把这些大块的豆腐挑出来，明天中午我做豆腐汤。

剩下的全部捣碎，炸成豆腐丸子，你明天摆摊的时候，可以做一道红烧豆腐丸子。”

柳恬恬看着木盆里稀碎的豆腐说道，柳正欢双眼亮，还是姐姐有办法。

豆腐一点都不会浪费，真好。

心中的负罪感顿时少了不少。

柳恬恬继续道：“豆腐丸子外焦里软，豆香味浓郁，做丸子的时候适当的加一些黑木耳，营养更丰富。

嗯，豆腐丸子里面可以加肉沫，也可以不加肉沫，加肉沫的价格自然要贵一点。

要是红烧豆腐丸子卖的好，你今后摊子上可以常做。”

柳正欢兴奋的点头：“我现在就炸豆腐丸子，明天去试试看，一定很好卖。”

柳正欢准备做一些素的豆腐丸子，不加肉沫的那种，毕竟去摊子上吃饭的人，都是图便宜。

他们更喜欢看得见的，大块大块的肉。

而不是剁成肉泥的肉沫，吃起来没滋没味的。

泡了一些山上摘的黑木耳，洗净切碎，加入豆腐碎里搅拌。

按照柳恬恬的要求，在豆腐里加入葱、姜、蒜、黑胡椒粉，淀粉、盐等调料，充分拌匀。

柳恬恬找了一把不常用的木勺子，让冷青霖在中间凿一个圆圆的孔。

一个简易的方便炸丸子的工具就做好了。

将勺子放在调好的馅儿里，轻轻按压，再用小勺子舀，一个圆圆的丸子就做好了。

柳正欢惊呼道：“姐，你也太聪明了，用这个工具一点都不脏手。”

柳恬恬自豪的道：“那是，也不看看我是谁？”

一个炸丸子的工具而已，就将人给糊弄住了。

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