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第47章 教学（第2页）

赵元祺抱拳，郑重道：“放心吧，廖叔。

我一定准时到。”

说完，他告别二人，带着几分醉意和满心的期待，摇摇晃晃地回到了翠湖小居。

第二天清晨，阳光透过云层，洒向大地。

赵元祺早已收拾妥当，和往常一样，早早地来到了醉仙居的后厨。

他推开门，便看到廖世源已经在那里等候了。

廖世源迎上前去，边走边说道：“阿游，你来看，这些都是按照你的烹饪技法做出来的菜。

你先尝尝，看看有什么需要改进的地方不。”

说着，他指向桌子上的一大堆菜品，有红烧肉、烤鱼等，每一道菜都散着诱人的香气。

赵元祺看着后厨的几位大师傅也都在一旁，他微笑着朝众人点了点头，算是打招呼。

然后，他拿起桌子上的筷子，开始一道道菜品尝起来。

他细细品味着每一道菜，时而点头，时而沉思。

每品尝一道菜，他都会停顿一会，然后给出评价。

很快，所有的菜都品尝完毕。

赵元祺认真地说：“这些菜基本上都能达到色香味俱全中的色和香，味道方面就差了一点。”

廖世源也点点头，他之前已经尝过这些菜，确实如赵元祺所说，卖相上没问题，但味道上确实有所欠缺。

他想了想，对赵元祺说道：“既然这样，阿游你辛苦一下，再详细演示一下每道菜的做法吧。”

这一次做菜，他不追求度，而是仔细对着这群大厨讲解着每一个步骤的要点和注意事项。

他边做边说，从选材到切配，从火候到调味，都讲得十分详细。

廖世源还在一旁安排人专门记录赵元祺所说的话，生怕漏掉任何一个细节。

赵元祺也毫不吝啬，将自己的烹饪技巧和经验毫无保留地分享出来。

众人看后都获益匪浅。

这种有别于他们现行的烹饪方式确实门道很多，他们只能慢慢学习，逐渐掌握其中的精髓。

下午的时候，赵元祺让一众大厨开始尝试做菜。

这一次，大厨们做的菜就好了许多，但在很多细节上还是没有把握好。

赵元祺耐心地在一旁指导，纠正他们的错误，帮助他们更好地掌握烹饪技巧。

廖世源一看天色已经不早了，就对众人说道：“大家先回去休息吧，这个事情也不是一天两天就能弄好的，不用着急。”

众人听到后，纷纷告别廖世源，离开醉仙居。

赵元祺也跟着众人一道准备离开，却被廖世源拉住。

“阿游，明天还是老样子。

先教会大师傅们做这些菜，然后我们才能进行下一步。”

廖世源嘱咐道。

赵元祺点头道：“廖叔，我明白了。

那我先回去了。”

说完就离开了醉仙居，回到翠湖小居。

今天的醉仙居之行不算太忙，赵元祺的精神还不错。

自从侍女小桃离开后，他都是自己做饭。

虽然比不上醉仙居的美食，但也能满足自己的口腹之欲。

吃过晚饭后，他坐在院子里，望着星空，心中思索着明天的教学计划。

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