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第50章 郁葱葱郁闷(第2页)

“先看食品加工吧,有那种能把食物加工成年不坏的吗?”

郁葱葱的眼中闪烁着好奇的光芒,急切地问道。

“宿主,那要看你用什么食材加工。”

系统不紧不慢地继续说道。

“现在家里最充足的就是茄子、辣椒,还有稻子。

就用茄子,辣椒吧!”

郁葱葱一边说着,一边想象着加工后的食物模样。

“好的,宿主你等着。”

系统操作了一会儿后,继续说道:“茄子干,酱油茄片,蒜味茄条,糖醋茄子,风味茄丝。

宿主你想听哪种?”

郁葱葱一脸无所谓地回应道:“都说说吧,反正无聊。”

系统的声音毫无波澜,仿佛只是在执行一项普通的任务。

“好的,茄子干:将成熟、无病虫害的茄子去蒂,切成薄片,放入开水中滚一下,立即捞出晾干,放在太阳下曝晒,每隔2-3小时翻动1次,夜间取回室内,连续晒2-3天后,即可装箱或装缸储藏备用。”

郁葱葱的脸上露出些许不耐烦,随意地挥了挥手,说道:“这个简单,不需要配料。

下一个。”

“酱油茄片:将腌制透咸的茄子切成薄片,放在清水中浸泡1天,并换水3-4次,捞出晾晒半天,然后按1oo公斤茄子片加入25公斤姜丝,放入酱油中浸泡,每天翻动1次,1o天后即可食用。”

郁葱葱皱了皱眉头,抱怨道:“这个酱油有点麻烦,没看到村里有用酱油做菜的,都是用黄豆酱。”

系统耐心地回答道:“宿主,有黄豆,可以自己做酱油。”

郁葱葱有些烦躁地吼道:“那要猴年马月?下一个。”

接着,系统继续介绍着其他的做法。

“蒜味茄条:将腌制的茄片取出晾至大半天,切成细条状,放沸水中烫漂1-3分钟后,置于冷水中浸泡4-6小时,捞起待用。

将蒜瓣、鲜姜分别洗净,切成碎末,按茄条1oo公斤、蒜末35公斤、姜末15公斤,拌匀装缸,加酱油淹没,每天翻动1次,4-5天后便得色泽深红、蒜味浓郁的成品。”

郁葱葱一脸无奈地摇着头,嘴里嘟囔着“这个太繁琐了,这也需要酱油。

盒子,你把下面两个一起说了。”

系统平静地说道:“糖醋茄子:将嫩度适中的新鲜茄子洗净并去蒂、晾干,切成两半,然后装缸,按1oo公斤茄子1o公斤糖的比例,放一层茄子撒一层糖,直

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