宿凛低着头，耳边有点红。
收口那里稍微有点不平整，于是被倒过来作为底部。
唐涟予拿起刀，沿着圆滚滚的表皮割了三刀，也就是分成了六个花瓣。
因为等下要开花，所以必须切到蛋黄椰蓉馅的位置才行，但又不能切到内馅，否则会散开。
唐涟予小心地控制着力度，既要控制好刀切入的深度，又要注意切口和底部留大概一厘米的距离。
准备入锅炸了，唐涟予给油开了封。
这瓶还没开封的油，是宿凛看见它正好放在锅的旁边，顺手拿来的，算是无意中帮了忙。
油的深度需要将整个荷花酥浸在里边，这一小瓶油全部倒进去刚刚好。
正常炸荷花酥的油温在120度左右，不过唐涟予没有温度计，只能凭经验来推断油温的状况——筷子试探，百试不厌。
拢共就三个荷花酥，锅里一点都不挤。
油面逐渐冒起了滚烫的泡，荷花酥渐渐往上浮，花瓣略微张开。
宿凛眼睛微微睁大，向唐涟予身边靠了靠。
这是怎么做到的？
刚才的团子就这样在锅中逐渐张开了花瓣，露出里面嫩黄的馅料。
很神奇，很诱人。
唐涟予紧盯着锅里的状况，看见它的花瓣酥层逐渐分明，整朵花已经飘到了油的上层。
有花瓣未完全张开的，唐涟予用一根石筷轻轻地拨弄着花瓣，调整到合适的角度。
可以了。
唐涟予小心地将荷花酥捞了出来摆在盘中。
等到完全凉下来的时候，花瓣会变得非常酥脆，整朵花更加精致美妙。
宿凛怔怔地的看了半天，说不出话。
这就是……荷花酥。
柔和的粉嫩花瓣绽放，里面包着嫩黄的馅，在白玉石盘的衬托下，绝美无比。
“好啦，这就可以了。”
唐涟予将盘子往他面前推了推，“这是我送给你的礼物，不会对外的公开的专属甜点，只有你可以吃到。”
“但是鲜花饼我也会给你的，只不过现在不行，我忘记了里面的花馅要腌制一周，等我回去补给你。”
宿凛呆愣地看着荷花酥。
她刚才，好像说，这是他的专属。
这是她送给自己的独一无二的礼物。
心跳动地厉害，很炽热，像是被一股暖流紧紧地包裹住。
明明还没有尝到点心的滋味，但是他却觉得甜甜的，浸满了整个心。
他许久没有反应，让唐涟予不由自主地乱想。
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