顶点小说

第53章 教你们做凉皮面筋（第2页）

现在天不是开始热起来了吗？天热人就容易没胃口，那我们做些清凉解暑的东西，肯定是受欢迎的。”

三人听着薛堇棠的分析，赞同地点点头。

薛父道：“确实是这样，但清凉解暑的食物很少，我去过几次县城，听人说县城酒楼里倒是有你说的这种新鲜吃食。

好像是将果子碾碎榨出汁，然后加上牛奶用冰镇过，还会撒些碎冰和坚果碎在上面，很受客人追捧。

一盘也就浅浅一层，就要好几两银子，但县城的富人不少，根本不担心没人买。”

薛堇棠一听，这不就是果奶吗？他们还知道往里面加配料，果然古人真的很聪明，这么早就制作出这种饮料了。

薛父没注意到薛堇棠的神色，叹口气，继续道：

“像我说的这些大家倒是很喜欢，但我们也做不了那些东西啊，没有那个条件。”

不说别的，那饮品受欢迎最主要原因就是冰冰凉凉，想要冰冰凉凉就得要冰，他哪来的能力弄冰？

薛堇棠恍然，原来是这样啊。

冰据说能用硝石弄出来，之后有时间他倒是可以试试。

不过现在有没有对他来说没关系，他笑着对三人道：

“我要教的也不是那加冰的饮品，我准备教你们做面筋和凉皮，冰粉，桑叶豆腐和神仙豆腐。

这些可都是很适合在夏日吃的食物，吃起来清清凉凉的，开胃又消暑。”

三人有些呆愣地听完薛堇棠说的食物，发现对方说的几种食物他们真的一样也没听过！

“这，这都是什么吃食啊？”

薛母好奇地问道，

“这面筋应该是面做的吧？这桑叶还能成豆腐？还有这神仙豆腐又是什么？”

薛堇棠眉眼弯弯：“后面三种都要找材料才行，我在这边看到过，等明天二哥可以和我一起将材料弄回来我再教。

前两样不用额外找，我可以先教你们做面筋和凉皮。”

薛母忍不住道：“现在也没什么事，也别等明天了，堇棠你现在就教我们吧，我先试试。”

现代很多美食教学的视频，薛堇棠有空的时候也会在上面学些东西，面筋和凉皮也都是他看视频学会的。

请关闭浏览器阅读模式后查看本章节，否则将出现无法翻页或章节内容丢失等现象。