沈家旺与林德民两队会合后,大家看着彼此的收获,都露出了欣慰的笑容。
沈家旺笑着说:“呀,德民叔看来你们今天收获不错,摘了那么多野梨子还打了傻狍子。”
“还行,今年那一片的野梨产量挺不错的,小鸟吃的也不多,今年应该能熬不少梨膏,如果大队长他们那里的也是丰收的话,今年除了送到食品部的,说不定我们大家都能分上一点。”
林德民说完,想象到那个场景,他自己就先哈哈大笑了起来。
沈家旺等人闻言也高兴道:“要是能分到些秋梨膏,那可太好了,冬天嗓子干痒的时候喝上一点,别提多舒坦。”
林秀站在夏岚旁边,也悄声的说道:“夏知青,你还没尝过我们这里的秋梨膏吧,我们这里每年摘回来的秋梨都会熬上一批秋梨膏,送到县城的食品部去老受欢迎了,而且天冷的时候嗓子痒咳嗽冲上一杯秋梨膏水,比吃药都管用。”
夏岚,看她这悄悄说话的样子好玩,也同样在她耳旁小声的回道:“没呢,不过我倒是听说过,我们这边的冻梨非常的好吃。”
林秀眼睛一亮,说道:“冻梨确实是咱这的特色,不过现在这个天气还不行,但也快了。
夏知青,你们粤省到冬天应该不下雪吧?现在十月份了,我们这里也很快应该就要下第一场雪了。
不过那时候的雪不大,天气还不是很冷,应该再过半个月这样子,到时候就应该会下大雪了,温度也会变得更低,那个时候就可以吃到好吃的冻梨和冻柿子了。
我和你说别看我们今天吃这个柿子挺好吃的,其实啊等下雪的时候冻上一个冬天,再用暖开水把它给化开吃起来的更好吃。
还有我和你说,德民叔他们今天摘的这个是青皮的梨,适合用来熬梨膏和晒梨干片,不适合做冻梨的。”
夏岚也有点好奇地问:“那哪种梨适合做冻梨?”
林秀也不做多想,直接说道:“做冻梨得用那种果肉比较硬实、水分足的白梨或者花梨。
把梨放在外面冻上几天,等它变成黑不溜秋的,再拿进屋放在水里缓一会儿,这时候的梨,口感绵密,汁水酸甜,那滋味,真是让人忘不了。”
《注,本来是上网查冻梨的,度娘给了冻三果出来,看视频的时候看着很诱人的样子应该很好吃,我就把冻柿子也给写上了。
》
夏岚脑海里随着林秀的话也,浮现出冻梨的模样,不禁舔了舔嘴唇,精神力还探入自己空间里面,看看那十几筐梨有没有这样的。
林秀又接着说:“等下雪了,咱这屯子里可美了,到处都是白茫茫一片,河面上也会结冰,到时候可以在冰面上滑冰玩,可有意思了。”
夏岚:“滑冰好玩吗?我还从来没滑过冰呢,真期待。”
林秀拍着胸脯保证:“等下雪了,我教你,保管你很快就能学会。”
两人聊的投入,早上都还没认识彼此的两人,现在已经聊的像是多年不见的朋友似的。
沈家旺他们也是早就已经,把所有的东西,都已经给打包准备好了,现在所有进山的人都已到齐了,“都收拾好了吧,那咱就启程下山啦!”
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