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第91章（第2页）

鱼尾上翘，金鳞赤尾，造型也十分漂亮。

路仁嘉细看了一番，确定是黄河鲤鱼，这种鲤鱼本就肉味纯正，何况厨子的刀工和火候都无可挑剔。

不过这种水平，她未必不能超越。

汤爆双脆里的双脆，是指猪肚与鸡肫。

路仁嘉尝了两口，质地脆嫩，汤味清鲜。

卖相也好，色泽漂亮，刀下生花。

是不错，不过她若练习一些时日，估计也能做出更好的来。

路仁嘉将桌上的菜依次尝了一遍，心中总算有了点底。

心中却突然一动，这些菜她觉得似乎不是同一人的手艺，不知哪道才是最厉害的厨子做的？

路仁嘉朝小二问道，“荐华堂里最厉害的厨子是谁？哪道菜是他做的？”

小二一愣，“荐华堂里最厉害的厨子是我们老板，这些都是他徒弟做的，客人您要是想吃老板做的菜，得提前说定。”

路仁嘉：！

☆、第73章比试

路仁嘉顺便对白芨与黄芩进行了批评教育，“今儿个都尝着人家徒弟的手艺了吧？”

“都是徒弟，你们再看看自己。”

路仁嘉发觉，“你看看别人家孩子的”

这句话听着不爽，可是说起来好爽啊。

等到最后他们见到“人家徒弟”

后，白芨在路仁嘉耳边愤愤不平道，“人家徒弟比师父你年纪都大！”

路仁嘉瞪她，“闻道有先后，术业有专攻。

无长无少！”

出宫后不仅自己自在多了，连白芨也不再拘束。

路仁嘉尝到了荐华堂老板的手艺，手拉海参煲汤、酱烹手拉海参，海参片儿被拉成薄而透明的大片，筋膜透亮，薄如蝉翼。

拉好后再烹饪，海参就不硬了，或烹或煲，都软硬适中。

路仁嘉还尝到了老板亲自做的脱骨扒鸡，鸡肉鲜嫩，入味地道，香的路仁嘉恨不得连自己的舌头一起嚼着咽下去。

后来与老板言明要比试后，老板很爽快的答应了，并大方的带她们进厨房里看。

路仁嘉见到老板是如何做脱骨扒鸡的，顿时就跪了。

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